Blog Tomates et Brugmansias

hadows

Saison 2015

      Février débute dans un froid glacial, c'est le moment choisi pour préparer les étiquettes des semis, le terreau, la désinfection des terrines. Les nouvelles variétés qui vont venir grossir la collection sont réunies dans leurs emballages, encore quelques jours avant les semis qui seront effectués les 23 et 24 février. Février c'est le mois de départ des tomates mais aussi celui de l'espoir de passer une saison avec un temps idéal, sans mildiou, sans sécheresse. Rien qu'un beau printemps, un été merveilleux et un automne qui n'en finit pas de mourir. Des pieds chargés de fruits multicolores sous des feuilles élégantes au parfum agréable, des rangées épaisses où les plantes face à face se regardent, bien tenues sur leurs piquets. Il faut bien imaginer, que serions nous sans nos rêves.

Tableau des nouvelles variétés

Le constat de mes semis 2015 :

Trois cents variétés de tomates semées dans les mêmes installations, certaines récoltées par mes soins, d’autres venant d’échanges, d’autres encore commandées chez des grainetiers, avec la même façon de disposer et de recouvrir les graines, le même arrosage, le chauffage réglé sur la même température, tout cela semblable  aux autres années. Tout aurait marché à la perfection si je n’avais eu l’idée absurde d’ajouter à mon terreau un produit concentré qui avait pour but de renforcer le système racinaire. Et voilà le produit miracle se transforma en produit désastreux, les plants furent ainsi retardés. Produit naturel ou pas je ne recommencerai pas. Un instant j’ai eu envie de tout jeter au compost, puis devant un début de croissance j’ai tout conservé, les plants deviennent de plus en plus beaux et j’espère que la saison ne sera pas compromise.

Aujourd’hui  20 juillet,  un long silence depuis les plantations de fin mai, les plants qui n’étaient pas terribles me surprennent agréablement. Le manque de racines évident a beaucoup contribué au retard de la production, mais à présent je ne remarque plus rien d'anormal, les pieds sont très beaux et les fruits ne vont pas tarder à mûrir. La chaleur et le manque de pluie ont aidés les plants dans leur croissance, peu d’arrosages, trois ou quatre tout au plus depuis la plantation et malgré la sécheresse.

Après un départ difficile tout rentre dans l’ordre, les premières photographies sont pour bientôt. J’ai hâte de retrouver le goût de ces fruits merveilleux. Il va sans dire que je ne mange pas les tomates de la grande distribution même le soit disant « cœur de bœuf » que j’ai pu tester par politesse lors d’invitations et qui est vraiment insipide.

Quelques photos en monochromie en attendant la couleur :

Striped Oxheart

Tondino di Benvenuto

Je n'ai pas hésité à me mettre à quatre pattes pour vous faire profiter des superbes couleurs de Dwarf Shadows Boxing Long , qui est un plant nain de 50 cm de haut pour l'instant.

Amethyst Cream Cherry est une excellente cerise qui vient des Etats-Unis, la couleur vieil or est composée de jaune et de prune ce qui confère à cette tomate une bien belle apparence. La productivité est bonne, le poids est de 15 à 30 grammes, c'est une tomate pour régions froides. Mi-saison.

Belles bulles blondes semble dire le lutin, voici Champagne et ses merveilleux fruits sucrés. Que des bons points : productivité, goût,  pas d'éclatement,. J'adore vraiment.

Lampe d'Aladin est originaire de Russie, c'est une belle variété donnant des fruits en forme de poire, jaune orangé mais à mon goût un peu farineux. Le calibre est moyen, les fruits pèsent  aux alentours de  100 à 150 grammes.

Originaire de France Cerisette Brin de Muguet offre des fruits de couleur rouge foncé d'une  taille respectable pour une cerisette, 30 à 40 grammes, ils sont ronds à allongés et terminés par une pointe. Bon goût de tomate rouge.

Idéale pour la sauce et la salade. Originaire de Russie, très productive, c'est la la superbe Legenda Tarasenko.  Fruits allongés terminés par une pointe assez longue. La chair est épaisse , le goût agréable. Le plant est assez grand, près de 2,00 mètres, les fruits sont échelonnés de bas en haut par bouquets successifs bien fournis. Mérite d'être retenue.

Turkish Striped Monastery est originaire de Turquie. Elle provient du jardin d'un monastère de la banlieue d'Istamboul. Le fruit est rond et rouge rayé d'or d'un diamètre de 5 cm environ pour un poids de 30 à 50 grammes.  Le plant est grand 2,00 m et plus, le goût est bon, sans plus. Tendance à l'éclatement chez moi. Belle tomate attrayante.

Un petit air d'ananas pour ce fruit originaire des Etats-Unis Ardwyna est une belle tomate rouge en forme de poire,  la chair est consistante et juteuse le goût est agréable. Fruit de mi-saison avec un poids variant entre 300 et 500 grammes. Convient au séchage au coulis, salade, sauce etc..

C'est la première qui a mûrie dans mon jardin d'essais, elle vient du Québec, c'est Maskabec. C'est un fruit rouge et rond de 120 à 180 grammes et de 6 à 7 cm de diamètre.  Développée à la Station Expérimentale d'Horticulture de Sainte Hyacinthe au Québec par Monsieur Roger DOUCET. Bien sûr c'est une hative qui se moque du temps frais, à essayer en régions aux étés courts. Le goût m'a surpris je pensais à une tomate simple et banale et bien non il est agréable et fruité, la chair est juteuse, très bon équilibre. Merci à Marcel Sauvé du Québec.

Belmonte est originaire du village de Belmonte en Calabre (Italie), c'est une grosse tomate d'une beau rouge intense, côtelée, qui peut atteindre le kilo. Ce fruit de mi-saison possède une très bonne saveur assez douce et fruitée. Apte aux coulis et salades .

Artisan Blush Tiger très jolie petite tomate allongée de 5 à 6 cm environ, la couleur jaune d'or se teinte de rose à maturité. La texture de la chair est ferme et juteuse, le goût est très doux légèrement sucré. Cultivée en pot chez nous le plant est de 1,00 m de haut.

Artisan Green Tiger plus allongée que Blush Tiger  plus pointue aussi, le fruit se termine par un petit téton. Texture de chair identique (ferme) le goût est plus acide. Hauteur du plant 1,00 m également en pot.

Copia est originaire de Sebastopol commune de Californie aux USA et déjà présentée sur le site puisque je la cultive depuis plusieurs années déjà. Magnifique tomate avec sa livrée sang et or avec toutefois quelques traces vertes près du pédoncule sans doute dues à ses origines (Marvel Striped x Green Zebra).

Copper River extérieurement elle ne livre pas tout de suite sa beauté bien que son rouge cuivré soit tout à fait agréable à regarder mais lorsque le fruit se partage alors l'effet est divin avec le rouge et le vert de sa chair mais ce n'est pas tout, lorsque vous l'avez en bouche c'est une merveille, goût sucré et complexe, j'adore. C'est une tomate originaire de Californie de grosseur moyenne 150 à 300 grammes, le plant est assez robuste 1,80 m à 2,00 m.       (Merci  à Christiane Leconte, collectionneuse à Riguepeu dans le Gers).

Tibet Apple est une tomate originaire du Tibet comme son nom l'indique. Les fruits sont ronds légèrement applatis de couleur rouge rose assez foncé, de petit format, 5 à 6 cm de diamètre généralement et 100 à 200 grammes maximum. La chair est agréable bien juteuse. C'est une bonne variété productive, le plant n'est pas très haut 1,00 m au Jardin de Saubens, appréciable pour la culture en pot. Merci à Yves Tschanz de Suisse.

1093 grammes pour Mary Robinson'​s German Bicolor. Magnifique tomate bicolor, rouge et jaune, la chair possède également les mêmes couleurs. L'origine doit être Allemande ? Plus fruit que légume aussi belle que bonne. Le plant est grand, 1,80 m et davantage, la productivité est au rendez-vous avec cette tomate de mi-saison.

Kiwi est une bonne surprise, cette tomate moyenne de 180 à 300 grammes de couleur verte se teinte de tons mordorés à maturité. L'intérieur vert possède de petites loges ce qui laisse place à un centre charnu. Le goût est délicieux, en fermant les yeux on peut croire que l'on savoure un Kiwi. Origine ?

Shokoladnoe Chudo variété commercialisée en Russie connue aussi sous  le nom de chocolat wonder. Tomate ronde légèrement aplatie de couleur pourpre violacé foncé. Le poids varie entre 250 et 400 grammes, c'est un fruit de mi-saison. La chair est juteuse dense et sucrée. Vraiment une bonne tomate à découvrir.

Sangre est une tomate cultivée depuis la fin des années 70 et début des années 80 par la Coopérative LA VERDE à Villamartin (Càdiz) en Espagne, c'est une association de semences paysannes.  Après contact avec LA VERDE, la variété serait d'origine allemande (à suivre..). Le fruit est rond un peu applati près du pédoncule la couleur est sang et or, la chair également jaune est tachée de rouge à maturité. Tomate de belle taille 300 grammes et plus, le goût est très doux et sucré comme pour bon nombre de tomates bigarrées. Plant de haute taille 1,80 m et plus. Merci à Christiane Leconte pour les graines et les renseignements, merci à thierry pour ses recherches sur les tomates espagnoles.

Striped Oxheart déjà citée l'année dernière, le pied n'avait donné que quelques fruits. Cette année mieux placées dans le jardin la plantes s'expriment pleinement donnant de nombreux beaux et gros fruits cordiformes. Très belle variété originaire de Virginie (Etats-Unis).

Ester Hess Yellow produit des fruits jaunes de type cerise devenant orangés à maturité. Cette tomate est originaire de l'Iowa aux Etats-Unis. Taille des fruits 2 à 3 cm.

Matt's Wild Cherry est originaire du Mexique elle est de couleur rouge et de forme ronde, taille 2 à 3 cm de diamètre. Bonne productivité et surtout goût agréablement sucré pour une tomate rouge. C'est une cerise indispensable. Plant très haut 2,00 m et plus.

Originaire de Russie Galina est une tomate de type cerise adaptée aux climats frais. La forme ronde un peu étirée vers le haut et la couleur jaune orangée en font un joli fruit qui possède une saveur douce. Le plant est très haut 2,00 m et beaucoup plus.

Originaire du Royaume-Uni Gardener's Delight ou délice du jardinier est une tomate de type cerise d'un beau rouge soutenu  à la forme ronde parfaite, le poids varie entre 20 et 30 grammes la taille entre 2 et 3 cm. Fruit très juteux et parfumé, sucré un délice en somme. Plant normal entre 1,40 m et 1,80 m.

Santorini  plus grosse qu'une tomates cerise 90 à 120 grammes , cette tomate vient de l'île de de Santorin (Grèce) elle est applatie et rouge vif, plissée vers le pédoncule. Fruit juteux et doux servant à la confection des célèbres beignets de Santorin (oignons - menthe fraîche - huile d'olive - farine - sel, poivre, piment). Très bonne production. Il y aurait plusieurs souches de Santorini dont une cerise. Sur son île natale les plants sont couchés à même le sol, les feuilles sont calcinées par le soleil sur une terre volcanique aride, ce qui prouve bien que les tomates n'ont pas besoin de beaucoup d'eau pour vivre.

Originaire du Pays Basque Espagnol et plus précisément du village d'Aretxabaleta, c'est la belle Morado de Aretxabaleta, couleur rose pourpre avec quelques traces vertes près du pédoncule et forme ronde légèrement aplatie. La chair de ce fruit est épaisse, fondante, goûteuse. Excellente tomate de mi-saison avec une grosseur variant de 300  à 1000 grammes.  

Tecoh Teepee est originaire des Etats-Unis, c'est une petite tomate aplatie, ronde et rouge. Les fruits en bouquets de 3 ou 4 sont juteux et très nombreux, le goût n'est pas désagréable. La forme varie sur le même bouquet ronde lisse ou côtelée et lobée.

Originaire de la République Tchèque Goldkrone est une tomate de type cerise jaune. Elle délivre un goût sucré très agréable, de plus elle est hâtive. Bonne production.

Podland Pink ou Poland Pink est originaire de Pologne, c'est une tomate de type cocktail à la forme allongée. La couleur blanc rosé reste longtemps sur ce fruit pour virer au rose  et rougir par endroit. Cette tomate me fait penser à Ei Von Phuquet ou Pink Plum. Texture assez ferme et douceur de goût pour ce fruit de 30 à 40 grammes. Feuillage normal. Mi-saison. Se comporte bien en région sèche.

Chinese Purple est une tomate de mi-saison dont l'origine n'est pas bien définie elle pourrait être chinoise ou de Sibérie où elle est cultivée.  Les fruits observés au jardin de Saubens sont de grosseurs moyennes  150 à 300 grammes, aplatis aux pôles, ils sont de couleur rose pourpre foncé avec des traces sombres près du pédoncule.  La chair est épaisse et juteuse le goût est particulièrement agréable, sucré et doux avec des saveurs complexes. Bonne production pour cette belle et bonne tomate.

Arbuznyi cette variété russe déjà présentée sur le site me  procure toujours autant de plaisir, le goût, la couleur tout y est. Elle mériterait d'être semée plus souvent.

Mikado Violettor ou Micado Violettor est originaire d'Australie. Fruit rose pourpre de taille moyenne, 100 à 180 grammes. Plant de 100 à 140 cm. Très bonne saveur. C'est une tomate adaptée aux régions chaudes.

Grinch Cherry tomate de type cocktail piriforme. Le plant donne une quantité importante de fruits qui sont de tailles inégales de 20 à 40 grammes. Les tomates restent vertes jusqu'à le cueillette , attention de ne pas les oublier. Bon goût pour ce fruit juteux et couleur rafraîchissante.

Boule d'Or est une variété peu connue pourtant citée en 1901 au catalogue Dammann en Italie. Beau plant de 180 cm de haut au feuillage solide qui donne des fruits de 150 à 200 grammes et de 6 à 8 cm de diamètre. La texture est ferme, bien qu'elle soit juteuse, la saveur est sucrée. Bonne tomate pour la salade

Mary Robinson German Bicolor ou aumonière de tomates cocktail . La nature possède l'art de présenter les choses. 700 grammes pour ce beau fruit, hors du commun.

Malinowy Retro est une variété originaire de Pologne donnant des fruits de couleur rouge framboise en forme de cœur. Peut donner des fruits de 300 à 400 grammes et même beaucoup plus. Chair ferme avec une bonne qualité gustative.

Peruvian Bush ou Peruvian Sugar Lump est une tomate de type cerise originaire des USA.   Les fruits sont rouges et ronds de 2 à 3 cm de diamètre et de 15 à 25 grammes. Bonne saveur, mi-saison. Plant jusqu'à 2,00 m.

Black Aisberg pour le plaisir des yeux, déjà présentée sur le site

Boondocks est une grosse tomate de couleur rouge rosé et légèrement aplatie elle peut atteindre le kilo dans de bonnes conditions. Excellente variété charnue avec un bon goût. La chair est juteuse. Le plant est grand et productif.

Volovje Serdce ou Tarvase Süda  est une variété de tomate cordiforme, rouge rosé. Le poids des fruits est de 300 à 500 grammes mais certainement beaucoup plus gros dans une bonne terre de jardin. Très charnue cette tomate est parfaite en salade avec une chair savoureuse et juteuse. Excellente.

Serendipity Striped originaire des USA. Tomate de gros format jaune flammée de rouge orangé, elle est ronde aplatie, fortement plissée près du pédoncule. Chair excellente, sucrée, presque fruitée, épaisse, jaune, picotée de rouge. Fruit merveilleux faisant penser à l'ananas qui peut atteindre le kilo. Tardive.

Mémé de Beauce est une belle tomate du Québec offrant des fruits assez gros pouvant arriver au kilo et plus. La couleur rouge rosé est magnifique. La forme est ronde et aplatie, fortement plissée près du pédoncule. Le goût est intéressant pour une tomate rouge, un peu sucré. Très bonne variété. Cette tomate a une histoire relatée sur le site Potager d'Antan, site que je vous recommande. En voici un extrait : 

"Par ailleurs, l’histoire entourant la tomate « Mémé de Beauce est singulière.

En effet, en 1995, un menuisier (nom inconnu) rénove une vieille maison abandonnée par sa propriétaire à Saint-Joseph de  Beauce et trouve près de 200 graines de tomate inconnue au sous-sol. Selon les dires des voisins, aucun jardin n’avait été cultivé à cet endroit depuis au moins 60 ans. Remises à Gérard Parent, il réussit à en faire  germer 3 uniquement. Ce dernier consulte Antoine Davignon, un pionnier au Québec dans la préservation de semences du patrimoine qui confirme le caractère ancien de la variété sans toutefois pouvoir l’identifier."

(Merci à Marcel Sauvé du Québec qui m'a permit de découvrir cette varité).

Plourde originaire du Québec offre des fruits ronds et rouges, très charnus. C'est une variété tardive, le plant varie entre 1,20 et 1,80 m.  Cette variété n'a pas produit beaucoup de tomates au Jardin de Saubens à réessayer l'an prochain sur un autre emplacement. Bon goût.

Gigant Krasny est une variété à gros fruits rouge de forme ronde et aplatie côté pédoncule. Fruit très charnu avec un bon goût de tomate rouge, pouvant présenter un poids de 300 à 800 grammes. Bonne variété productive.

Gold Medal ou Médaille d'Or, variété produisant de gros fruits jaunes marbrés de rouge, cette dernière couleur est plus marquée à maturité complète. Bonne chair sucrée. Cette tomate peut atteindre le kilo. Ecellente variété. Tardive

Everett's Rusty Oxheart, alors là  vraiment une bonne tomate. Beauté de la forme en coeur, beauté de la peau couleur bronze de rouge et de vert mêlés, beauté de la chair de vert et de rose colorée. Le poids est de 150 à 300 grammes pour ce fruit à la saveur raffinée qui est aussi agréable en bouche qu'une friandise. Bonne productivité.

Goldie déjà présentée sous son autre nom Giant Yellow Belgium . Une préférence pour cette souche qui me paraît plus conforme.

Mars 2014, la tempérarure très douce pour la saison permet de sortir les Brugmansias qui ont hivernés de longs mois, le démarrage de la végétation commence à se manifester par de jeunes feuilles apparaissant au-dessous des coupes pratiquées à la fin de l'automne. C'es le moment choisi pour changer le terreau des contenants et permettre ainsi aux plantes de repartir dans de bonnes conditions.

La motte de Candida Phänomenal protégée par un sac plastique  va retrouver un autre conditionnement.

A l'aide d'une bonne lame ou d'une scie égoïne (hors d'usage) la motte est débarrassée d'une bonne partie de son diamètre.

La motte ainsi diminuée retrouve son contenant  dont le terreau est enrichi de fumier surtout en profondeur.

Candida Phänomenal est enfin prêt pour la saison et pourra arborer fièrement ses belles feurs roses et doubles.

Malgré les saints de glace occasionnant un temps frais et pluvieux, première floraison ci-dessus d'un croisement ancien du Jardin de Saubens portant le n° 4. 

Au-dessus détail de la fleur couleur champagne, quelques unes sont fendues, un peu comme Candida Phänomenal dans sa première floraison, les boutons sont longs et minces ne laissant pas augurer une fleur double et cependant...

"Belle de Saubens" brugmansia de haute taille aux feuilles grandes et épaisses, depuis trois ans il ne cesse de s'améliorer,  j'avais pourtant pensé à m'en séparer. Il fait partie des plantes dont j'ai perdu les noms des parents à cause d'un mauvais "stabilo"

Nouvelle floraison d'un semis de Candida Phänomenal x Aurea Jaune. La  fleur est double et la corolle n'est pas très grande, le tube est très long et les éperons sont courts. Pour la couleur rien de la mère un jaune très très pâle rappelle le père. J'aurai espéré plus de volume et d'élégance. A voir aux prochaines floraisons.

Cette curieuse forme de fleur  a pour  parents Angels Swingtime  x  Super Pink.  A la naissance la fleur ébouriffée est jaune, la couleur de la mère Angels Swingtime puis avec quelques jours le jaune s'estompe pour laisser place à un jaune-crème. A voir si toutes les suivantes seront égales à celle-ci. 

Premières fleurs de "Bergfee", la plante n'a pas atteint son développement maximum et fait partie des Brugmansias achetés un peu tard  l'année dernière.

Premières fleurs de Morgensonne aux couleurs rafraîchissantes, le halo orange est du plus bel effet.

Belle Amanda création du Jardin de Saubens débute sa deuxième saison, je trouve qu'elle a gagnée en finesse  et en pigmentation, le rose est beaucoup plus soutenu que la première année. 

Super Pink, superbes tons avec les fleurs naissantes tout de blanc vêtues et celles qui ont quelques heures de plus revêtissant un rose de plus en plus soutenu. Pour les inconditionnels des formes simples qui c'est vrai ont plus de légèreté.

Angels Surprise mérite bien son nom puisque ce brugmansia est capable de former des fleurs doubles ou simples sur la même branche avec de légères différences de teinte comme en témoigne la photographie  du dessus. La grosseur d'une fleur à l'autre peut varier.

Double L'Amoure  la fleur juvénile au premier plan sera rose dans quelques heures (première photo). La magie s'est opérée (deuxième photo)

Salmon Perfektion avec ces trois jupons et ce beau coloris saumon qui va s'accentuer avec le temps.

Madame Bovary est un brugmansia au raffinement extrême. Les fleurs aux longs tubes  tout d'abord blanches se teintent de rose, puis la corolle s'aplatie en formant une couronne d'où s'échappent les éperons, la couleur rose s'intensifie.

Angels Flight Variegata, Je l'ai déjà exposé sur le site mais je voulais par  ces deux photos montrer les différences de teintes qui peuvent exister dans  la vie éphémère d'une fleur. L'image du haut  est la fleur qui se trouve au-dessous au premier plan, remarquez qu'elle a perdu sa couleur orange pour devenir plus rose, celle qui est au deuxième plan commence à prendre une teinte orangée et va devenir de la couleur de la photo du haut.  Au troisième plan la fleur juvénile commence tout juste à prendre des couleurs. Tout cela pour dire que la fleur du brugmansia est en constante transformation de sa naissance à la fin de sa vie.

Naissance d'un nouveau brugmansia la mère est Suavolens rose x Père inconnu (problème d'étiquetage). La forme double est intéressante surtout par sa simplicité, le rose est soutenu mais il est difficile de se faire une idée à la première fleur. A revoir.

Autre semis sans étiquette je pense qu'il a de Langenbuscher Garten puisque il en a la couleur  et la forme, mais c'est la taille qui diffère, les fleurs sont étrangement petites. A suivre...

Deuxième floraison de ce brugmansia issu d'un croisement de Candida Phänomenal avec Aurea Jaune, dommage que le vent d'autan ait déchiré les fragiles corolles blanches. La fleur est bien équilibrée les éperons sont longs et le deuxième jupon est légèrement citronné. Un deuxième brugmansia issu lui aussi du même semis à fleurit en même temps et n'a montré que des fleurs simples sans aucun intérêt. D'autres exemplaires de ce semis sont en attente de floraisons.

Nous sommes à la mi-octobre et déjà les graines sont bien avancées dans les fruits, elles finiront de mûrir en serre pour être semées dès le mois de fèvrier. J'ai surtout  travaillé sur Laetitia (photo du dessus), en espérant avoir fait un bon choix, tout d'abord  il est de ma création, il est florifère et de ramure solide, parce que les feuilles sont étroites et laissent voir la floraison plus facilement de plus il est parfumé.

Salmon Perfektion jaillit à la lumière d'un soleil pâle dans le frais matin d'octobre.

Des derniers croisements à fleurir en voici un qui demande à être revu l'année prochaine : Angels Swingtime x Laïka. La forme est simple, la couleur est saumonée,  mais c'est surtout le halo qui est intéressant.

Angel Phänomenal x Laïka celui-ci est original car le tube est long et la fleur très évasée et aplatie la forme est double, les éperons sont très longs et recourbés vers le haut, avec une bonne senteur puissante de fleurs blanches, à revoir dans sa troisième année, mais d'ores et déjà elle peut figurer dans la collection "Créations du Jardin de Saubens"

SAISON TOMATES 2014

   Déjà 2014 se profile à l'horizon et la liste des futures variétés commence à s'étoffer. Une fois de plus j'ai repoussé les bonnes résolutions au-delà des limites que je m'étais fixées. Passion quand tu nous anime ! 

      Cette année encore beaucoup d'échanges et une commande passée dans les pays de l'est où jusque là je ne m'étais pas autorisé d'achat à cause de la traduction des noms qui est propice aux erreurs et doublons. Le choix c'est fait avec précaution.

                        Liste des variétés nouvelles pour 2014                               

                     Liste nouvelles tomates pour 2014

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        Les semis ont débutés  le 24 février, profitant de la lune favorable du 24, 25 et 26, mais ces trois jours ne suffiront pas à mettre en terrines toutes les variétés prévues pour la saison 2014.  

          Autres périodes pour semer les tomates toujours sous l'influence de la lune : Mercredi 5 et jeudi 6 mars  -   Vendredi 14 jusqu'au dimanche 16 mars  - Lundi 24 et mardi 25 mars. 

          Chaque année renouvelé c'est  un réel plaisir de semer les nouveautés que j'ai pu obtenir soit de collectionneurs, soit de marchands étrangers. Tel un gamin au pied du sapin de noël je découvre mes petits sachets aux formes disparates qui rivalisent  d'ingéniosité dans la façon dont ils sont pliés. Le nombre de graines est une surprise, certains contiennent six graines, d'autres une vingtaine. Ils sont classés par ordre alphabétique et numérotés pour plus de précision, les étiquettes sont écrites au stabilo et comportent le numéro correspondant à la feuille excel établie au fur et à mesure des acquisitions ainsi que le nom de la variété. Sur la feuille excel, les noms sont aussi des liens qui me serviront à la reconnaissance et l'idenditification des tomates, celles qui auront la moindre divergeance avec le standard seront éliminées. Les nouveautés seront également plantées dans un jardin différent, celui de Saubens, plus accessible, pour les photographier, étudier les fleurs, le feuillage, la couleur et la forme des fruits et enfin les manger tout en notant les caractéristiques des saveurs, des parfums et de la texture de la chair. 

          Silence ça pousse.........

Après des jours et des jours de plantations, de nombreuses heures d'entretien, voici enfin les premières tomates qui commencent à rougir.  Des nouveautés plantées cette année c'est les "cherry" qui ouvrent la saison, il s'agit de tomates classées cherry mais qui sont d'un format supérieur (50 g en moyenne parfois plus) mais nous pouvons assurer qu'il s'agit de très petites tomates tout de même.

Voici la première :

Bloody Butcher  : petite tomate rouge très précoce à feuillage de pomme de terre, la forme n'est pas régulière mais le plus souvent elles sont rondes légèrement aplaties, elles ont aussi tendance à l'éclatement. Bon goût de tomate rouge et mérite une pointe de sel pour en exhausser la saveur.

La deuxième :

Brandywine cherry :  au point de vue goût elle n'a rien à envier à une grande, la saveur est parfaite il n'y a rien à ajouter, cette tomate est un peu plus grosse qu'une cherry mais la taille diffère  d'un fruit à l'autre sur le même bouquet avec une jolie couleur rose foncé. Le port de la plante est élancé et solide, le feuillage est celui de la pomme de terre. A retenir : sa précocité et sa saveur très douce et sucrée. 

Barbaniaka :Tomate cerise du genre"groseille" de bonne saveur assez prononcée et sucrée. Nombreuses petites grappes de 6 à 8 fruits. Variété originaire de Hongrie. (Graines provenant de la collection Luc Fichot).

Reine Claude rose : Origine inconnue. Tomate ronde, rose, de grosseur  assez variable entre 30 et 60 g. Goût assez agréable. Se prête bien à la culture en pot. Hauteur de la plante 2,00 m environ. (Graines provenant de la collection Luc Fichot)

Krasny Klyk  jolie petite tomate rouge de forme allongée avec une fossette à l'extrémité. Sa chair est dense et ferme le goût est agréable. Les graines proviennent des pays de l'est mais je n'en connais pas l'origine. J'ai installé trois pieds dans un pot de 30 litres et apparemment cela  réussi très bien.. Cette tomate assez précoce peut ravir "les jardiniers de balcons". Hauteur 1,60m, feuillage normal, les fruits sont d'un poids de15 g environ.

Jujube Cherry :   Petites tomates allongées d'un rouge brillant , la productivité à l'air intéressante, le goût est à revoir avec une année moins pluvieuse. (graines provenant de la collection Luc Fichot).

Betalux : Tomate naine, hauteur de la plante environ 60 cm les fruits rouges légèrement aplatis sont de bon goût. Le poids peut varier de 50 à 70 g. Feuillage pomme de terre. C'est une variété précoce. Les fruits de juin avaient une saveur exquise par rapport à ceux de juillet (trop d'eau et pas assez de chaleur). Originaire de Pologne.

Perle Tchèque : Petite tomate ronde , 15 g,  assez productive, c'est vraiment une plante naine, 30 cm en pot. Le feuillage dit "rugosa" est particulier et décoratif.  C'est une tomate hâtive qui peut s'adapter aux climats frais, elle est originaire de l'ex-Tchécoslovaquie. Parfaite pour la culture en pot ou la confection de bordures, pas du tout envahissante.  (Graines provenant de la collection Luc Fichot en Belgique).

Edouard : Encore une petite tomate de 4 à 5 cm de diamètre et de 50 à 80 g. C'est une tomate précoce qui peut se contenter d'une saison courte et d'un climat frais. Feuillage de pomme de terre, hauteur de la plante 100 à 120 cm. De goût agréable, chair ferme et juteuse elle est de plus assez productive. Peut convenir à la culture en pot.

Albertovske Zlute ou Albertouske Zlute : Originaire de Tchéquie, cette petite tomate de 50 à 100 grammes est d'une couleur jaune-orangé, les fruits sont ronds la chair est un peu farineuse et sans goût profond ce qui peut en faire une bonne tomate à coulis car elle est productive. Feuillage normal.

German Gold : Ancienne variété d'orignine Allemande (environ 1800) cultivée par les communautés Mennonites. Fruit jaune orangé coloré de rouge, aplati et côtelé près du pédoncule, c'est un fruit de taille moyenne, environ 300 grammes. La chair jaune se teinte de rouge à maturité. Tomate de très bonne saveur. Feuillage de pomme de terre.

Glacier : Originaire de Suède. Tomate ronde de petite taille (60 à 120 grammes) couleur rouge en bouquets de 4 à 6 fruits. Variété précoce et adaptée aux climats fais. de saveur agréable. Feuillage de pomme de terre.

Malinovy Ozarowski : C'est une variété précoce originaire de Pologne qui produit de petites tomates rouge framboise (100 à 120 g). Tomates adaptées aux climats frais à feuillage de pomme de terre. Très bonne saveur, pour salade.

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Medovoe Serdce : Magnifique tomate jaune orangé, l'intérieur est aussi beau que l'extérieur, c'est un fruit cordiforme de taille moyenne, les grappes sont rapprochées sur une plante trapue. Bon goût de tomate douce et sucrée. Bonne production.

Reine de Sainte Marthe : Variété Française produisant des tomates à profusion sur des plantes robustes à feuillage de pomme de terre. Les fruits sont rouges de grosseur moyenne (100 à 200 g, au jardin de Saubens) un peu aplatis côté pédoncule. Très bonne chair,  juteuse et savoureuse. Excellente variété.

Petit Moineau : Tomate cerise du type groseille. Originaire du Québec c'est une plante productive qui ne se taille pas et qui produit de ce fait une multitude de branches porteuses de fruits. Cerises rouges très parfumées et sucrées.

Ficarazzi ou Ficarrazi : Agréable petite tomate rouge de 100 à 150 grammes, elle est côtelée  légèrement et ce mouvement lui donne une jolie forme. C'est une très ancienne variété citée pour la première fois en 1885, elle est d'origine Italienne. Le goût est rès agréable, elle est rafraîchissante en salade, dépourvue d'acidité et bien juteuse.

Pomme rouge de Montpellier : Belle tomate Française très ancienne (1790), c'est un fruit moyen (100 à 150 grammes) les côtes sont douces et amples, très joli à observer. Les qualités gustatives sont très bonnes, c'est une tomate qui aura sa place dans notre potager et qui mérite d'être plus connue.

Piennolo :  Tomate d'origine Italienne de petite taille 20 à 25 grammes, rouge, ronde un peu étirée vers le haut et bien ferme, terminée par un pointe assez dure. C'est sur les pentes du vésuve qu'elle est cultivée depuis très longtemps (citée en 1854). C'est une tomate de longue conservation naturelle. Les grappes sont coupées et attachées avec un fil de chanvre pour former une "schiocche" qui peut peser de 1,5 à 5 Kg, (voir le détail sur la photo du dessus), les "schiocches" sont pendues dans un local aéré et forment le "Piennolo", conservation 7 à 8 mois. Les tomates ainsi séchées se ramollissent mais gardent la saveur. Saveur qui est excellente et peut s'utiliser comme une tomate cerise. Bonne productivité.

Black Yumyum : C'est une bien belle tomate originaire du Canada avec une robe rouge foncé, les épaules sont encore plus sombres. De petite taille 100 à 150 grammes avec une chair dense  et juste ce qu'il faut de jus. La saveur est délicate l'équilibre est parfait.

Costoluto Catanese : Fruit rond et aplati, fortement côtelé, de couleur rouge. C'est une variété ancienne connue dès le XVIème siècle. Tomate charnue comprenant de nombreuses loges contenant les graines,  petit fruit de 50 à 100 grammes. Bon goût de tomate mais sans plus.  Très productive.

Orange Queen : C'est une tomate originaire des USA. La forme est ronde légèrement aplatie sur le dessus, la couleur est d'un bel orange vif à maturité. La chair est ferme, à mon goût un peu farineuse mais juteuse, sa saveur est douce. Tomate de 100 à 300 grammes.

Primary Colors :  Belle tomate crée par Tom Wagner au début des années 2000. Fruit rond couleur jaune brillant avec des épaules rouge-brun-violacé légèrement striées. La saveur est douce chez cette tomate pour certaines un peu plus grosses qu'une balle de ping pong.

Poil Blanc : Tomate cerise d'origine Française elle fait partie des "tomates blanches" malgré une couleur jaunâtre à maturité.  Fruit de 30 à 40 grammes, la peau est mate et presque duveteuse un peu comme "Pêche Jaune"Le goût est intéressant. (Graines issues de la collection Luc FICHOT).

Orange Bourgoin ou Orange Bourgois : Petite tomate orange de 30 à 40 grammes. C'est une variété originaire de France transmise par Monsieur BOURGOIS, collectionneur sur l'île d'Oléron. Jolie teinte et bon goût sucré sont à retenir.

Captain Lucky White : Cette tomate à feuillage de pomme de terre n'a pas donné grand chose seul un pied sur trois a subsisté et produit les quelques tomates qui sont sur la photo, aussi je ne ferai aucun commentaire, deux tomates étaient comme la vue coupée en deux,  les trois autres étaient plus charnues avec moins de graines. Un peu déçu par ces fruits dont les graines proviennent des USA. A essayer  de nouveau l'année prochaine.

Grappoli d'Inverno : Petite tomate rouge, ronde et étirée vers le haut qui est terminée par une pointe. Quelques similitudes avec Piennolo . la couleur, la forme, l'utilisation en tomates suspendues pour la consommation hivernale.  En revanche je lui préfère Piennolo à mon humble avis plus sucrée.

Ei Von Phuket  ou Pink Plum: Originaire des USA petite tomate rose pourpre qui a la particularité de rester blanche très longtemps avant de prendre sa couleur définitive. Fruit très ferme de 10 à 20 grammes avec une saveur douce. La plante est productive.

Polish : Tomate originaire de Pologne C'est un fruit rose foncé avec une belle couleur de chair très épaisse et qui possède une excellente saveur. Variété dont le poids peut varier de 300 g à 1 kg dans de bonnes conditions, feuillage de pomme de terre.

Big Zebra : C'est un joli fruit rougeâtre orné de stries vertes, il possède une chair également rouge à maturité complète, sinon elle est verte avec des traces rouges. C'est une grosse tomate qui peut varier entre 300 grammes et 1000 grammes. Très bonne saveur assez douce, un plus dans l'assiette.

Limmony  ou Lemmony :  C'est une très ancienne variété de tomate Russe présentant des fruits d'un jaune lumineux, ils sont aplatis et irréguliers pour un poids variant en 150 grammes et 500 grammes. Saveur douce, pas de goût très marqué.

Marmande Hâtive Claudia : Joli rouge pour ces fruits qui sont irréguliers certains côtelés d'autres assez sphériques sur la même branche. De grosseur moyenne  150 à 300 grammes. Bonne saveur de tomate rouge sans plus.

Northern Crown : Originaire d'Estonie vraiment une belle variété avec des fruits cordiformes d'un joli rouge foncé pouvant dépasser les 400 grammes. La chair est épaisse et ferme, fondante avec une saveur délicate. Bonne production, à découvrir ou redécouvrir sans hésitation. 

Blanche d'Anvers : Cette variété de tomate blanche produit des fruits blancs crémeux virant au jaune pâle à maturité, ils ne sont pas très gros (100 à 150 grammes). C'est une tomate de mi-saison assez productive avec une chair juteuse et une saveur douce très légèrement fruitée.

Mustlane ou Zigan ou Shugan ou Gipsy, beaucoup de noms pour désigner  cette belle tomate en robe sombre d'origine Russe. Le fruit est de taille moyenne 100 à 200 grammes. Très belle coloration rouge foncé avec des reflets bruns et pourpres mêlés. La chair juteuse est ferme et onctueuse avec un goût de tomate noire, c'est parfait. De plus la plante est productive, très productive.

Britain's Breakfast : Tomate rouge allongée parfois terminée par une pointe (pas sur tous les fruits) le poids est de 40 à 50 grammes. C'est un fruit pour la conservation.

Snowberry : C'est une tomate de type cerise (15 à 20 grammes) de couleur jaune pâle, les fruits sont  disposés en grappes solides, ils ont une saveur douce et fruitée.

Early Swedish : Belle variété donnant de beaux fruits charnus à la saveur excellente de belle taille 300 à 450 grammes. C'est une plante à feuilles de pomme de terre.

Mikado Rozovyi : Originaire de Russie. Très bonne surprise avec cette tomate rose à la chair juteuse et douce et d'une jolie couleur qui invite à la dégustation. La forme de ce fruit est ronde légèrement aplatie au niveau du pédoncule. Vraiment une bonne variété. Feuillage de pomme de terre.

Strawberry Margarita Bicolor : Belle variété de tomate pourpre avec des épaules vertes. Fruit charnu avec un goût équilibré. Bonne production.

Coeur de Pigeon Jaune :  Bonne tomate cerise, très bon goût  doux et sucré. 

Saint Jean d'Angely :  Belle variété productive originaire de France. Les fruits rouges et longs,  sont terminés par une pointe (150 à 300 g). Tomate savoureuse à la chair épaisse. Elle fait partie des bonnes surprises de cette année. Plante solide assez haute 2,00 m et plus.

Black Master : Variété rouge brun avec des épaules vertes. La chair est épaisse et juteuse avec un bon goût de tomate noire. Excellent fruit pour salade.

Orange Berry : Tomate cerise légèrement étirée, la couleur orange est très belle, Bonne saveur.

Blue Fruit : C'est une variété d'origine inconnue. Fruit rouge très foncé avec des épaules vertes presque bleutées. Tomate de bonne taille (150 à 300 g). Saveur très douce. Feuillage de pomme de terre.

Grushovka : Magnifique tomate légèrement cordiforme, charnue et de saveur douce, délicieuse. C'est un fruit à trancher excellent. La couleur diffère des avis, le rose décrit  est un peu plus rouge dans ma production, mais la chair n'en demeure pas moins celle d'une tomate rose, le goût aussi. Variété originaire de Sibérie.

Abe Hall : Belle variété aux formes lourdes originaire des USA. Fruit de couleur rose pouvant atteindre le poids de 500 grammes très charnu, pas beaucoup de graines, avec un goût assez doux, bien sûr il faudra s'en assurer avec une meilleure année, celle-ci n'est pas porteuse d'arômes et de subtilités, le mûrissement est trop long  à s'établir faute de chaleur.

Bonbon : Variété assez rare dont je ne connais pas l'origine produisant des des fruits jusqu'à 5 cm de diamètre de couleur rouge. Le goût de cette tomate est intéressant, la chair est juteuse.

Vigne Grimpante :  Variété de type cerise aux fruits ronds de couleur rouge faisant de belles grappes. Origine France ( créée par Norbert Parreira  en 1992). Trois bons points : charnue, sucrée, juteuse.

Tom's Yellow  Wonder : Belle variété donnant des fruits ronds et un peu aplatis, côtelés près du pédoncule de couleur jaune avec quelques traces roses à maturité. La chair prend ces teintes également. Goût très agréable de tomate douce, légèrement sucré. Poids de 250 à 400 grammes. Excellente variété venant des USA, serait un croisement naturel.

Fleur de Réagir : Variété originaire de France, c'est une obtention de l'Association Réagir, présentée en 2010 à Haverskerque (Nord). Vraiment une tomate qui sort des sentiers battus tant par la forme que par la couleur, tant par le goût que par la consistance.  Fruit rond fortement plissé de couleur rouge brun, il est très dur au toucher et même au tranchage mais ne vous y fiez pas la chair est délicieuse. Tomate pouvant atteindre le kilo, je n'ai pas eu de gros fruits, 300 g environ.

Rozovoï Med : Variété originaire de Russie qui offre des fruits particulièrement beaux de couleur rouge rosé, légèrement cordiformes. Tomate  de belle taille 400 à 1500 grammes, très charnue et de saveur douce. Pour les amateurs de gros fruits.

Grosse Violette : Variété originaire de France qui donne des fruits de couleur rose un peu violacé. Peut parvenir au poids d'un kilo. La saveur est douce légèrement sucrée. N'a pas beaucoup fructifié au Jardin de Saubens. A revoir dans d'autres conditions. 

Marbonne : Très belle variété Française donnant des fruits ronds, aplatis au niveau du pédoncule, côtelés en ondulations douces (100 à 250 g). La chair est épaisse et juteuse de bonne tenue au tranchage avec un très bon goût de tomate rouge légèrement sucré. Plante solide au feuillage épais qui supporte parfaitement le poids de ses fruits..

Mennonite German Gold : Variété originaire d'Allemagne cultivée aux USA par les Mennonites. Un régal pour les yeux et pour le palais avec cette grosse tomate jaune aux traces orangées , elle est côtelée près du pédoncule, aplatie et incurvée en son centre. Saveur sublime tout en finesse et bien sucrée un vrai "fruit". 

Dark Orange Muscat : Tomate cerise de bonne taille, ronde, orange avec des épaules verdâtres, la chair orange présente également un gel verdâtre lui aussi qui entoure les graines. La saveur est très douce. Variété de mi-saison.

Cul de Singe : Belle variété ancienne citée en 1912. Les fruits sont cordiformes de taille moyenne 100 à 150 g. La couleur rouge tire un peu sur le rose mais très légèrement. La chair est rouge foncé à maturité, elle est aussi consistante mais à la fois fondante. Très bon goût.

Zolotoy Korol ou King Of Siberia : Variété originaire de Russie présentant des fruits cordiformes de 150 à 300 grammes. Belle couleur jaune tirant sur l'orange à maturité. Tomate excellente en salade, chair douce et sucrée.

Kardinal : Variété d'origine Russe. C'est une tomate de mi-saison, cordiforme, avec une belle couleur rose. C'est un fruit charnu avec une saveur douce peut être accentuée par la saison pluvieuse. Bonne tomate pour salade.

Regina's Yellow ou Regina's Bicolor : Variété fixée et présentée par Regina Yanici aux USA.  C'est un très gros fruit jaune orangé et rouge il peut facilement atteindre le kilo., il est fortement plissé autour du pédoncule. C'est une variété tardive, le goût est très doux, manque de sucré, mais à voir sur une "saison de tomate" digne de ce nom.

Sicilian Saucer : Belle variété de tomate rouge, peut donner des fruits jusqu'à un kilo. La chair est magnifique avec peu de graines. Je n'ai pas eu de gros fruits avec cette variété mais le rendement est bon. Le goût est agréable, ce qui fait de cette tomate un fruit idéal pour les salades

Red Zebra : C'est une variété donnant de petites tomates rouges rayées de jaune orangé  d'un poids allant de 100 à 150 grammes. Bon rendement. Bon goût . A servir en salade avec "Green Zebra" et Black Zebra" pour un beau mélange coloré.

Striped Oxheart :  Belle variété originaire des USA. Les fruits sont  magnifiques de couleur rouge et jaune orangé. La chair n'a rien à envier à l'extérieur avec un joli jaune orangé veiné de rouge, elle est épaisse et juteuse avec un goût sucré. Pas beaucoup de graines chez cette tomate parfaite pour les salades.

Mom's : Encore une belle et bonne variété  originaire des USA. Fruit dont la couleur dominante est le rouge avec quelques frappes jaune orangé, ces mêmes teintes se retrouvent dans la chair qui est délicieuse, juteuse et sucrée. Tomate de 250 à 300 grammes.

Plus de 1 Kilo :  Variété d'origine Française donnant de grosses tomates qui peuvent dépasser le kilogramme, elles sont rouges et rondes légèrement aplaties. La chair est dense parfaite pour trancher, avec un bon goût  et une texture fondante. Pour les amateurs de très grosses tomates.

Double Rich : Originaire des USA  cette variété produit des fruits d'un beau rouge qui ont la particularité de posséder le double de vitamine C qu'une tomate normale. Tomate de 300 à 500 grammes peut être plus dans de bonnes conditions. Chair excellente  épaisse, juteuse, parfumée.  Elle contient peu de graines.

Riccio Di Parme : Ancienne variété originaire d'Italie présentant des fruits de couleur rouge  fortement côtelés et légèrement aplatis. Tomate très charnue, la saveur est excellente assez sucrée pour une tomate rouge, la production est plus que satisfaisante. Bonne à tout faire.

Geshante : Déjà vu dans un blog précédant. Juste pour la beauté du fruit.

100 Pudov : Belle variété originaire d'Estonie avec des fruits piriformes de 150 à 300 grammes. Belle tomate charnue à la saveur douce. Le rendement est très bon.

Illini Star :  Variété créée par Marie Ann et Merlyn Neidens, producteurs de semences dans l'Illinois (USA). Tomate de taille moyenne à petite  150 à 250 grammes, belle couleur rouge, forme ronde, chair agréable à la dégustation, c'est une variété hâtive très intéressante.

Sasha Altaï :  Variété originaire de Sibérie. Fruit rond et légèrement aplati avec une belle couleur rouge. Chair onctueuse et juteuse très peu parfumée mais douce. Tomate hâtive, bonne production.

Hawaiian Pineapple : C'est une variété tardive originaire d'Hawaï. Tomate de grosse taille (300 à 1000 grammes). Je n'en parlerai pas puisque je n'ai eu que les deux fruits représentés sur la photo, l'emplacement  y est sans doute pour quelque chose, de plus je les ai cueillis avec un manque de maturité pour donner un avis sur la saveur.

Indigo Rose :  Variété issue des recherches menées à l'Université d' Oregon (USA) par le Prof. Myers et son équipe d'étudiants. Recherches commencées dès 1960, sur le croisement de tomates sauvages du Chili et Galapagos avec une variété classique. C'est une tomate plus petite que Osu Blue qui fait partie elle aussi de la même recherche, la couleur bleu y est  plus soutenue presque noire et le brun rouge ressemble à l'acajou. Le goût est spécial mais agréable. Variété à ranger dans la catégorie des tomates cerises ou curieuses.

Chibis : Variété d'origine Russe offrant des fruits cylindriques terminés par une pointe ne dépassant pas 70 grammes. Hauteur  de la plante 70 cm environ (plantée en pot). Bon goût pour cette tomate qui possède un joli coloris.

Shah : Ancienne variété originaire des Etats-Unis, introduite en 1886. Belle tomate jaune avec des traces roses plus ou moins importantes d'un poids variant entre 180 et 350 grammes. Chair excellente juteuse et sucrée.

Texas Star : Variété originaire du Texas présentant de gros fruits bigarrés de couleur jaune-orangé. Très bonne saveur sucrée pour cette tomate charnue, excellente en salade.

Summertime Gold : Une des 9 variétés 2011 du Dwarf Tomato Project. Elle résulte du croisement de Golden Dwarf Champion avec Green Giant.  Feuillage rugueux pour cette variété, hauteur en pot : 70 cm maximum, diamètre des fruits : 7,5 cm maximum, couleur jaune devenant rosé à maturité. Les pieds plantés en pleine terre ont atteint 1,30 m  mais le mildiou n'a pas permis de voir les fruits. Chair juteuse et douce.

Summertime Green : Variété faisant partie du même projet que Summertime Gold. Même culture en pot, hauteur 70 cm, fruits 7,5 cm également pour les plus gros. Nous avons trouvé une saveur plus sucrée que chez la précédente.

1884 Purple : Excellente variété tardive originaire des USA. Magnifique couleur purple, les épaules côtelées sont teintées de vert. La chair possède un attrait par ses veines couleur pourpre foncé. Très bonnes qualités gustatives, alliance du goût et de la beauté.

Banantchik : Variété d'origine Russe donnant des fruits allongés et cylindriques de couleur jaune orangé. L'ombilic en forte dépression ressemble à une tête de Béluga. Tomate assez creuse, utile pour les coulis. Poids variant entre 80 et 120 grammes.

Zogola : Variété originaire de Pologne pour les uns et des USA pour les autres, donnant des fruits de  200 à 800 grammes. Les fruits peuvent être très côtelés voir parfois difformes. Belle couleur rouge, chair juteuse de bonne saveur. Excellente tomate.

Livingston's Beauty : Belle variété très productive ayant pour origine les USA où elle fut introduite par Alexandre Livingston en 1875 pour certains, un peu plus tard pour les autres. Fruit de couleur rose pourpré, légèrement aplati de bonne conservation. Le goût est plus que satisfaisant.

Ponderosa Golden : Variété originaire de Virginie, présentée en 1891. Tomate jaune evec des traces oranges. Chair jaune agrémentée de quelques traces roses à maturité. Chair épaisse, sucrée, juteuse. Pour amateur de grosses tomates.

George's green : Est une variété originaire des USA , elle produit des fruits de bonne saveur. Tomate verte légèrement aplatie, production assez tardive.

Triple Crop ou Italian Tree ou encore Trip-L-Crop :  Variété d'origine Italienne produisant de belles tomates de couleur rose-pourpré. Présentée pour la première fois en 1937. C'est un plant à feuilles de pomme de terre qui paraît-il peut atteindre des hauteur avoisinant les 7,00 m. Je n'ai jamais eu l'occasion d'obtenir des plantes de cette taille, mais toutefois les 2,00 m et plus. Une bien belle variété que je possède depuis quelques années et qui est parfaitement stable. La production est bonne mais pas démesurée, très bonne tomate à utiliser en salade.

Hazel Mae : Variété originaire des USA. C'est une bien belle tomate bicolore jaune rayée de rouge. La saveur est parfaite, sucrée et douce. Belle taille pour ces fruits qui sont par contre tardifs.

Géante rose : tomate originaire de France. Fruit rond légèrement aplati, rose pourpré. Bonne saveur de tomate rose.

 Assiette gourmande et  colorée, la Green Copia se mêle avec bonheur au Pamplemousse du Grand-Père. Ne cherchez pas les graines je les ai mangées, euh.... je les ai rangées. 

Noire de Tula ou Black From Tula : Originaire de Russie (ville de Tula). Belle tomate pourpre foncé avec des épaules vertes. Je n'ai pas eu de gros fruits, à essayer l'an prochain sur une autre parcelle.

Pik's Yugo : Variété ayant pour origine l'ex Yougoslavie. Produit en abondance des fruits rose soutenu, aplatis, côtelés près du pédoncule. Bonne saveur. Les tomates pouvent atteindre 700 gr dans de bonnes conditions. Feuillage pomme de terre.

Mother Russia : Origine Sibérie. Gros fruit pouvant atteindre le kilo, rose, aplati. Tomate de bonne saveur, douce. Bonne production

Tiffen Mennonite : Originaire des USA (Communauté Mennonite).  Variété à feuillage de pomme de terre pouvant produire de très grosses tomates. Fruit couleur rose, aplati, de très bonne saveur.

Vendredi 4 octobre, le jardin prend des couleurs automnales, les tomates arrivent tout juste à mûrir et certaines n'auront pas assez de chaleur pour terminer le cycle. Cette saison qui a eu du mal à démarrer s'est avérée décevante, non pas par la production qui est restée correcte mais par le goût, les fruits étant gorgés d'eau, la chair n'a pas libérée l'arôme habituel. Je n'ai pas reconnu les "Aunt Ruby's german green" ni les "Rose de Caspienne" pourtant si bonnes et si je ne craignais de viellir un peu plus vite il me tarderai d'être déjà à l'année prochaine.  Il y eu aussi quelques "flops" chez certaines variétés nouvelles, par exemple  le tomate1884 m'a donnée des fruits en forme de coeur, Brandywine gail's de petites tomates noires au lieu de grosses roses, Piprakujuline n'a pas eu de fruits rouges, longs et rayés mais ronds et rouges, Double rich n'était pas double rich, enfin Mom's qui n'a pas tout à fait la forme et la couleur ainsi que Pierce's Pride qui est rose au lieu du sombre espéré. Mais tout ceci n'est pas grave, j'ai tout l'hiver pour retrouver les graines  de ces variétés et cette fois les véritables.

Mont Athos : Origine Grèce. Gros fruit de couleur rouge sombre un peu cordiforme, la chair est consistante  et libére une saveur très douce. Peu de graines. 

Provenzano  :  Origine Italie. grosse tomate fortement plissée, très belle avec une couleur rouge vif. Saveur douce, très charnue (Merci à Nicole du Canada)

Amana orange : Origine USA. Belle tomate orangée, aplatie. Ce fruit est charnu et parfumé, sucré. Bonne production.

Big Rainbow : Origine USA. Gros fruit bicolore pouvant atteindre le kilo. Excellente saveur. Cest une tomate que j'ai du mal à réussir, l'année passée ce n'était pas les bonnes graines et cette fois l'emplacement qui n'était pas assez riche pour avoir une bonne production.

Jérusalem : Origine Israël. Très joli fruit rouge pourpré en forme de coeur, peut devenir très gros, dans de bonnes conditions. Bonne qualités gustatives. Je ne l'ai pas bien réussie à essayer à nouveau.

Ces coeurs ont pour nom  Bobbie déjà présentée l'année dernière, très bonne production de tomates au goût excellent. Jamais décevantes.

Northern Light : Tomate bigarée orange et rouge, plissée près du pédoncule et légèrement aplatie. Origine inconnue. Excellente variété qui aurait un bon comportement en saison courte. La saveur est parfaite douce légèrement sucrée, ce qui en fait un fruit à trancher.

Coeur fondant : Variété d'origine Française. Les fruit vont de l'ovale au coeur allongé. Bien jolie tomate produisant bien, la plante est assez haute 2,00 m environ. Chair ferme et de bon goût.

Pépé José : Une variété familiale cultivée très longtemps par un jardinier prénomé "José" dont les descendants lui ont donné le nom. Belle tomate de bonne taille, rouge vermillon, fortement plissée à l'attache pédonculaire. Ce fruit est excellent pour trancher .

Reif red heart : Belle variété en forme de coeur, couleur rouge avec une chair  nuancée de rouge pourpré. Cette tomate est d'origine Italienne et transmise par J. Reif ( Pennsylvanie). Fruit de saveur intense et exquise.

Dunkin's Delight : Variété originale de tomates rouges, offrant des bouquets de 3 à 5 fruits qui ne sont pas toujours d'égales grosseurs et qui peuvent être plus gros que ceux représentés sur la photo. La chair est ferme et juteuse, bon goût, dommage la peau est un peu épaisse mais c'est le lot de toutes les tomates cette année  (Dans ma région). (Graines issues de la collection Luc Fichot).

Dorothy's Green : Variété originaire des USA. produisant des tomates vertes, légèrement aplaties. Bon goût mais certainement pas la meilleure. Peut atteindre la livre dans de bonnes conditions.

Giant Fiolet : Excellente variété produisant des fruits très foncés du plus bel effet. Saveur excellente, très douce. Origine inconnue. (Gaines issues de la collection Luc Fichot)

Olirose de Saint-Domingue : Variété à fruits ovales de couleur rose. Saveur sucrée et bonne production, tomate intéressante. Poids entre 40 gr et 80 gr.

Crnkovic Yugoslavian : Se prononce "Tseurnkovits Yougoslavian" et a pour origine vous vous en doutez l'ex yougoslavie. Fruit rose possédant une chair épaisse et juteuse, très agréable en bouche, bon goût de tomate rose. Donne des tomates de bonne grosseur approchant les 500 gr. Tomate de conservation.

Richardson : A pour origine le Tennessee aux USA..  Fruit rose sombre à maturité complète, peut dépasser la livre.  Bonne saveur.

Missouri Pink Love Apple : Bonne variété donnant des tomates roses de belle taille pouvant approcher la livre. Elle a pour origine les USA. Ce fruit possède une chair parfumée délicieuse et juteuse. Belle variété au feuillage de pomme de terre.

Pantano Romanesco : Variété Italienne (1900) donnant des fruits moyens de couleur rouge avec quelques traces vertes près du pédoncule. La chair est juteuse et fondante bonne tomate de consommation. 

Red Siberian : Variété ayant pour lieu d'origine la Sibérie, produisant de jolies tomates rouges mais plus exactement il s'agit d'un rose tirant sur le rouge. Ces fruits légèrement aplatis sont très bons avec une chair type beefsteak assez sucrée et juteuse..

Saint Pierre ou Saint Pieter  ou San Pedro : J'ai cherché en vain l'origine  de cette tomate si connue des jardiniers français,  J'ai retrouvé cette variété  après l'avoir délaissée  de nombreuses années, à vrai dire c'est un cadeau d'un amateur d'un pays de l'est qui me la remise entre les mains. Je ne suis pas mécontent de l'avoir semée. Bon fruit rouge vermillon à la saveur équilibrée, charnu, juteux.. Variété citée dans le catalogue Vilmorin-Andrieux en 1880.

Gary'O Sena : Variété originaire des USA, produisant de gros fruits très sombres, violet foncé près du pédoncule. Bon goût de tomate noire, chair épaisse, parfumée, juteuse. C'est un croisement de Brandywine et de cherokee purple. Belle et bonne.

Germaid red : Variété originaire de Virginie Occidentale produisant de gros fruits rouges. Excellente tomate à trancher ayant une chair fondante et juteuse.

Douce de Picardie : Très ancienne variété Française donnant des fruits habituellement ronds, de couleur crème jaunâtre. Il existe deux variétés dont une à feuille de pomme de terre, celle qui est représentée sur la photo possède un feuillage normal. Fruit juteux et acidulé. Convient  aux salades avec un assortiment de couleurs différentes. Bonne production. 

Les Brugmansias commencent  à se réveiller à l'intérieur du tunnel, ce début mars apportant une douceur agréable les bourgeons ont éclatés laissant apparaître de nouvelles feuilles et même quelques boutons floraux. Les boutures ont bien traversé l'hiver et les racines se manifestent par les trous de drainage des godets. La saison sera belle ?, je me plaît à l'espérer.

Une petite partie des boutures, la sauvegarde est plus que assurée.

Les brugmansias ont rejoint leurs emplacements pour la saison estivale, déjà les premières floraisons ont lieu puisque j'ai très peu taillé. Bien sûr les premières fleurs sont toujours moins belles que les suivantes, mais après un hiver qui n'en finissait pas je m'en contente.

5 mai : Première floraison de "Grand Marnier"

Deux ans d'attente pour voir enfin ce brugmansia issu d'un semis faire sa première fleur (croisement de  Candida Phänomenal x et d'un hybride de mes semis : Laïka)  Il est double comme la mère (Candida Phänomenal) et blanc comme le père. Sans doute les prochaines seront différentes, en mieux j'espère.

La couleur de "Grand Marnier" s'accentue, l'élégance aussi.

Aujourd'hui 10 mai première floraison de ce Brugmansia jaune, en arrière plan, il provient d'un croisement de "Laïka" (issu de mes semis)  qui se trouve au premier plan en robe blanche  avec "Angel's Swingtime" le père qui a donné sa couleur et un peu de rigidité.

A surveiller tout au long de l'année.....

Malgré le temps de ce mois de mai qui souffle le chaud et le froid "Angel's Swingtime" daigne offrir ses premières fleurs. Elles sont doubles et d'un jaune lumineux avec une texture épaisse à l'aspect cireux. La plante est solide bien ramifiée et fait partie des grandes espèces 2,50 m et plus en pot. Les plus de ce brugmansia c'est la générosité de sa floraison et le parfum  capiteux qu'il répand.

En attendant juin, qui j'espère sera plus ensoleillé, voici quelques nouveaux venus qui viennent enrichir la collection, Madame Bovary, Cinderella, Mon Amour de Mareuil, Bergische Symphonie, Bergfee, Les boutures racinées paraissent perdues dans les contenants de quarante litres. Cinq autres Brugmansias sont attendus : Mandarine ou Angel's Mandarin, Orange Drop, Adeline, Joli, Borner Gold. De beaux croisements en perspective.

Ce mois de mai affreux n'a pas découragé le Iochroma Australe bleu et même si la floraison est moins luxuriante  que les autres années elle est toujours aussi belle.

Quelques jours séparent ces trois photos , "Big" sur la première image montre une couleur crème qui change en vieillissant pour se parer  de saumon comme on le voit sur la deuxième et encore plus intensément sur la troisième. Ce brugmansia possède des fleurs assez grandes et fleurit facilement.

   Nouvelle floraison d'un croisement de Laïka x Bernstein, il a l'élégance de la mère  à gauche mais pas la couleur du père qui est orangé à droite si ce n'est que quelques légères traces orangées sur les nervures, d'autres plantes du même croisement vont fleurir, il est intéressant de voir les différences obtenues.

Ci-dessous voici l'exemple du  même semis que celui évoqué au-dessus, autres résultats  de forme (fleur plus longue) et de couleur.

Deuxième floraison de la forme rose du croisement Laïka x Bernstein (vu au dessus), la fleur  c'est affinée et le rose est beaucoup plus prononcé. Ce qui prouve qu'il faut garder les plants issus de semis au moins une saison avant de se prononcer.

Nouveau venu dans la collection " Double Dark Rosetta " , ses fleurs sont élégantes et raffinées.

Nouveau semis de Creamsickle x Angel's Swingtime

La mère Creamsickle à gauche a donné la longueur de la fleur, le père à droite Angel's Swingtime lui a donné sa couleur jaune en plus pâle et un peu de son port.

Thea's Liebling donne de longues fleurs doubles et triples, elles sont pendantes et de couleur chair,  encore un nouveau venu dans la collection.

Angel Baby, nouveau lui aussi, possède des fleurs blanches à la texture épaisse, comme son nom l'indique les trompettes sont très petites.

Le même semis que les photos présentées plus haut  de Laïka x Angel's Swingtime cette fois seule la forme  change, la fleur est simple aussi, mais moins évasée. La ressemblence avec le père (Angel's Swingtime) est plus frappante.

                                                                                                                                                                                                                                                                                           Ces deux photos montrent la différence entre les fleurs des brugmansias frères, à gauche celui cité au début du blog et le deuxième celui du dessus

Encore deux semis différents, hélas les étiquettes se sont éffacées et je n'ai pas les noms des parents la première est double et les fleurs sont  grandes le deuxième en dessous donne des fleurs simples mais très grosses la couleur crème vire à l'ocre clair avec le temps.

Première floraison de Goldflame. Voici les différents stades de la vie d'une fleur, les nuances s'accentuent avec le vieillissement.

Ici, Angels Flight variegated avec une première fleur triple. Avec la chaleur revenue, les floraisons des nouveaux brugmansias s'accélérent. Sur la photo du bas, détail du feuillage offrant un joli camaîeu.

Rosalla

Les fleurs d'Angels Inspiration commencent  à se pigmenter de rose sur la photo du haut . Sur celle du bas la couleur est beaucoup plus intense et plus chaude  après quelques heures seulement.

Fleur  à la forme magique aux couleurs douces c'est Angels Flight

Ce brugmansia né d'un de mes semis dont je parlais dans le blog 2012, issu du croisement de Langenbuscher Garten et de Angel's Swingtime me donne entière satisfaction. Les fleurs en début de saison sont jaunes et par la suite la teinte vire au blanc avec quelques reflets jaunes. Les fleurs naissent en bouquet de cinq ou six, elles sont doubles et sont frisottées. De plus la floraison est généreuse, la plante est haute 2,50 m, voir plus, les feuilles étroites et dentelées laissent bien voir en détail  la floraison. Je l'ai nommé au sein de ma collection "Laetitia", c'est aussi le prénom de ma fille.

Aujourd'hui 12 juillet , floraison de Endless Summer, la plante est jeune et ne délivre pas encore toute sa puissance. 

16 Juillet : Floraison d' Angel Glorie, Grosse fleur à la robe ondulée, aux tons mordorés, laissant apparaître un jupon orangé.

Enfin des fleurs sur ce Brugmansia à feuillage panaché croisement de Candida Phänomenal  (la mère)  x  Maya (le père). Encore quelques jours pour connaître la couleur et la forme. A suivre !

La suite aurait pu être belle, mais elle est décevante, les fleurs doubles sont petites et chétives de plus elles sont mal formées. Un essai pour rien !

Après un mois d'août surchauffé, pendant lequel les floraisons furent rares. Voici septembre qui nous gratifie de floraisons magnifiques. Ici Angel Surprise

ou encore Angels Exotic

et même les jeunes boutures de cette année comme Madame Bovary. Ce n'est que le début.

Angel love, offre des fleurs à la texture lourde, mais qui restent aériennes.

Voici un croisement qui à donné cette fleur blanche très ondulée et évasée, j'attends de voir les suivantes.

Angel's Wings vient de fleurir en cette fin d'octobre, jolie floraison parfumée. Fleur double aux longs éperons qui  a une tenue assez bonne. Cette année n'est décidement  pas bonne ni pour les tomates ni pour les brugmansias, ce mois de juin froid a laissé des traces qui se sont répercutées sur la fin de saison. Le bouquet final n'a pas eu lieu.

Joli, est un brugmansia à fleurs simples d'un beau rose pâle à léclosion puis un peu plus soutenu par la suite.

Belle floraison de cet hybride né de mes semis, il a plus d'un tour dans son sac, parfois jaune citron au printemps il présente des fleurs de couleur crème avec un léger halo jaune à l'automne. De plus il fleurit sans compter et même si les fleurs sont simples on ne s'en lasse pas. En arrière plan  on observe Candida Phänomenal.

Détail de la floraison.

Angels Pink Pearl est un beau sujet aux fleurs élégantes et au rose doux qui s'estompe . Il aura fallu attendre cette fin de mois d'octobre pour admirer la floraison de ce brugmansia qui n'était qu'au stade de la bouture au printemps dernier.

Doppeltes Lottchen aux fleurs aériennes, avec des corolles nettement détachées et de beaux éperons tentaculaires.

Borner Gold : Belle couleur chaude pour ce brugmansia dont les fleurs sont grandes et de bonne texture.

Nouvelle naissance orpheline (absence d'étiquette), ce brugmansia offre des fleurs vraiment petites, inclinées à 45° , les boutons sont gros et courts. La forme fait penser aux "Flava", sans en être puisque je n'en ai jamais croisés. La plante est encore très jeune et de ce fait il est difficile de se faire une idée du port adulte. L'année prochaine donnera son verdict.

Croisement de Langenbuscher Garten (Mère) à gauche et Angel Swingtime (Père) à droite, il ressemble à la mère mais en plus jaune clair et la forme est beaucoup plus ébouriffée

12 janvier 2013

La saison 2013 débute. C'est tôt pour les semis je vous l'accorde, mais pour la recherche de nouvelles tomates c'est la bonne époque. Depuis novembre je recherche de nouvelles variétés, point trop n'en faut, mais une bonne cinquantaine à l'essai c'est bien, je ne garderai que celles qui ont un bon comportement et un goût exceptionnel. voici la liste des graines achetées ou échangées. Oups ! je crois avoir dépassé la cinquantaine à présent.

1884
Absinthe
Acker's West Virginia
Amana Pink
Anna Banana Russian
Arkansas Marvel 
Aussie
Azteca negro (Cherry)
Bali
Belle rousse
Big Rainbow
Big White Pink Stripes
Big zebra
Black and Brown board
Bonne du Roussillon
Brandywine Gail's Strain
Carbon
Carol Chiko's
Chapman
Cherry Bicolore (Cherry)
Chianti rose
Chinese Purple
chuck's Yellow Beefsteak
Crnkovic Yugoslovian
Diner plate
Dixie Golden Giant
Dorothy's green
Double Rich
Dr Neal
Dr Wyche's
Druzba
Earliana
Gary'o sena
Germaid red
Gold Metal yellow
Grandma's Viney
Green Copia
Green Giant
Gregory Altaï
Grosse du Gers
Illini Star
Jerusalem
Lucky Cross
Marmande Garnier
Milkado Violetor
Missouri Pink Love Apple
Mom's
Mountain Princess
Moya
Mr Underwoods
Mrs Maxwell Big Itlian
Noire de Coseboeuf
Noire de Tula
Northern Lights
Olirose de St Domingue (Cherry)
Pantano Romanesco
Pierce's Pride
Pierrette
Pink accordion
Pink Bekeley Tie Die
Piprakujuline
Ponderosa golden
Ponderosa pink
Précoce de Wirowsk
Reif red heart
Roger's best black
Rose quartz multiflora (Cherry)
Sainte Lucie
Stump of the world 
The Richardson
Tidwell German
Tiffen Mennonite
Tlacolula
Violaceum krypni rozo
Yoder's German yellow
Zinfandel
Zogola
zolotye Kupola

A ajouter les variétés suivantes offertes par une collectionneuse

Becker's blau Dolgener
Belle Arlésienne
Chinoise rose occidentale
Chris Ukrainian
Clario purple
Coeur fondant
Délicate
Douce de Picardie
Dunkin's delight
Georg's green
Géante rose
Giant fiolet
Gogosha
Green velvet
Grosse jaune
Hazel Mae
Kardinal Tshiornyi
Livingstone beauty
Mauve
Mt Athos
Medveschia Lapa
Mother Russia
Papovitch
Pearson
Pik's Yugo
Red Siberian
Tlacolula Ribbed
Turks muts
White potato leaf
Zea's Sonnabend

Tout au long de la saison, je vous ferai part sur cette page des mes conclusions concernant toutes ces variétés afin de vous aider dans vos choix futur

Vendredi 1er mars les semis commencent et s'étaleront sur deux jours et demi. Le plus long n'est pas de semer, mais d'étiqueter et de vérifier avec la liste le nombre nécessaire de pieds pour la bonne marche de la collection. Les nouveautés sont semées à part, plus d'une centaine environ. 

Les graines sont déposées une à une sur le terreau en veillant de ne pas survoler en diagonale le terrine, mais plutôt en remontant chaques rangées pour éviter de faire des erreurs. J'ai beau avoir des années d'expérience, l'inquiétude est toujours au rendez-vous, même en sachant que cela réussi toujours.

Les années se suivent et se ressemblent

Dimanche 10 mars les premières graines commencent à germer, la chaleur quasiment printanière n'étant pas étrangère à cela. La levée se fait doucement mais sûrement.

Sur cette photo deux terrines sur les huit comportant les nouveautés, une quinzaine d'autres ont été nécessaires pour semer  la collection existante. Quelques étiquettes affichent la date de récolte des graines, celles récoltées en 2009 n'en ont pas moins germé avant certaines de 2011 et 2012
.

Voici une terrine comportant des variétés du Pdf, toutes les graines sont de 2012 et cependant on peut remarquer que deux lignes sont en retard ,  il s'agit de la  ligne 77 Orange German strawberry et la ligne 83 Piment Champ Martin, tout cela pour dire que dans un semis aussi diversifié que celui-ci la levée n'est pas générale comme s'il s'agissait d'un semis où on aurait semé que des graines d' Andine Cornue ou de Saint-Pierre. Il est inutile de s'affoler de gratter le terreau pour voir si les graines donnent des signes de vie ou d'arroser davantage sous peine de voir les semences pourrir, la patience est suffisante.

Lundi 25 Mars : Semées le 2 Mars Jaune St-Vincent et Giant Belgium ont germées à peine aujourd'hui, alors que toutes les autres plantules alentour étaient sorties depuis une dizaine de jours.

Ce mois de mai détestable est tout à fait néfaste à la culture de la tomate. J'ai patienté longuement avant de planter mais on ne peut garder les plants indéfiniment en godets. Les plants que j'avais entourés de toutes les précautions sont désormais plantés et soumis aux violentes averses incessantes. Le jardin est avant tout un plaisir que rien ne saurait gâcher.

Une partie des plants 2013

Des nouvelles de la plantation : les pieds plantés très tard ont trois semaines de retard sur les années passées, mais malgré toute l'eau reçue et le manque de chaleur, le feuillage est sain et les tiges solides.

120 variétés plantées dans le jardin n° 2, soit 360 pieds de tomates, sans compter quelques nouveautés deci delà.

Violet Jasper  : Petite tomate de forme ovoïde à la couleur pourprée rayée de vert, très jolie avec une bonne production, la chair est un peu farineuse à mon goût.

Black Zebra cocktail : Petite tomate brun rouge rayée de vert foncé, forme ronde, très jolie. La saveur est meilleure que la précédente, elle est plus juteuse aussi. Excellente production

Tlacolula : En attendant la couleur je n'ai pas pas pu résister  à la beauté de sa forme. A suivre.

Rose Quartz multiflora : Encore une tomate cocktail qui forme de grosses grappes de fruits faisant partie des multifloras. Les tomates sont d'abord d'un joli rose pâle, puis foncent un peu à maturité. La saveur et le parfum de tomate sont au rendez-vous.

Pearson : Tomate italienne, piriforme, très bonne, chair fondante et parfumée. Grosseur moyenne (180 à 400 g)

Aujourd'hui 9 août, Belle Arlésienne a donnée ses premiers fruits, petites tomates nombreuses rondes et rouges. Le plant est haut  2,00 m environ, particularité pour une petite tomate, le feuillage est celui de la pomme de terre. Enfin, le goût n'est pas renversant mais agréable.

Mountain Princess : Tomate  de grosseur moyenne (150 g à 250 g), développée pour les montagnes de  Virginie Occidentale.  Sur le goût , je ne ferai aucun commentaire.

Turks Must (feuillage normal) : Il existe aussi une variante à feuillage de pomme de terre, les graines viennent de la collection de M. Luc FICHOT  (les hommes passent, les graines subsistent et la passion demeure).  C'est une tomate noire malgré le rouge dominant, les épaules par contre sont foncées. La chair est juteuse, un gel vert entoure les graines et donne une impression de fraîcheur en bouche. Fruit agréable, assez productif.

Papovitch : Tomate moyenne de couleur rouge, paraît sensible à l'éclatement, bonne productivité. La chair est juteuse et de bon goût, elle est d'origine russe. (Graines venant de la collection Luc FICHOT). 

Aujourd'hui 13 août où en est la culture : Très en retard, les pieds sont  beaux et vigoureux, les tomates attendent de changer de couleur et j'ai du mal à vous montrer quelques nouvelles variétés pour vous faire patienter. (C'est le cordonnier le plus mal chaussé).

"Les tomates attendent de changer de couleur"

Tidwell German  : Origine :  Tennessee USA, cette tomate était connue déjà en 1920. Fruit pouvant atteindre le kilo dans une bonne terre, la couleur est d'un joli rose soutenu. La chair est justeuse et parfumée, c'est une bonne tomate. A revoir pour la productivité, sur un autre sol.

Carbon : Excellente tomate à mon humble avis, je suis satisfait de l'avoir essayée. Belle couleur pourpre foncé avec des épaules brunes. Chair délicate, fondante. Origine : USA.

Zolotye Kupola, autres noms "Golden Domes" - "Золотые купола" : Belle tomate jaune à la chair nuancée de rose à maturité, originaire de Russie, elle est  cordiforme. C'est un fruit possédant une chair dense contenant peu de graines, le goût est très satisfaisant comme bon nombre de tomates jaunes, c'est à dire dépourvu d'acidité.

Earliana : Originaire des USA ,  petite tomate de forme ovale, adaptée aux climats frais. Fruit charnu et lisse. Variété très ancienne (1900).

Violaceum Krypni Rozo : Belle tomate d'origine française, rose assez sombre, pouvant atteindre 750 g. Profondément côtelée sa forme piriforme fait penser aux tomates italiennes (Liguria ou Coeur d'Albenga) mais avec des lobes plus proéminents, les loges contenant les graines ne sont pas forcément très pleines. Le goût est satisfaisant, la chair épaisse est bien juteuse.

White potato leaf : Tomate blanche (jaunâtre) à feuillage de pomme de terre, avec quelques traces rosées à maturité, chair assez ferme, légèrement acide. Originaire des USA.

Bali : Originaire de l'île de Bali cette petite tomate d'un joli rose est très juteuse et contient beaucoup de graines, la forme est aplatie et côtelée.  Production en grappes.

Bicolor cherry  ou Rainbow Bicolor Cherry : Jolie et bonne tomate "cerise" à la peau marbrée de rouge, de rose, de jaune et d'orange. Bon goût acidulé et très bonne production.

Pink Ping Pong : Excellente petite tomate rose qui nous vient des USA. A essayer à nouveau avec une meilleure année.

Kardinal Tshyornyi :  Tomate noire d'origine russe, couleur pourpre foncé avec des épaules vertes,  Bonne saveur comme beaucoup de tomates noires. Le rendement est bon.

Pierrette : Tomate ronde et aplatie sur le dessus de couleur rouge, maximum 400 g. Elle est d'origine française, citée en 1914. C'est une variété agréable de goût, juteuse . Excellente en salade. 

Piment Champ Martin : De bonne grosseur, allongée et terminée par un téton, c'est une très bonne tomate. L'année dernière, elle n'avait rien donné, j'ai eu raison d'insister. Le goût est agréable, la chair est fondante et juteuse, elle ne possède pas beaucoup de graines. Originaire de France.

Zapotec Pink Pleated : Fruit rose aplati, très cotelé, bonne tomate à farcir, variété très ancienne cultivée par le peuple Zapotec au Mexique. Elle n'avait  rien produit en 2012 au jardin de Saubens, cette année est celle du rattrapage, bonne production.

Grosse Jaune : Belle tomate de couleur jaune, légèrement aplatie. Chair dense au bon goût de tomate jaune. Très ancienne variété décrite tout d'abord en 1554 par le médecin et botaniste Pierandrea MATTIOLI, puis en 1854 par le catalogue Vilmorin. (Graines venant de la collection Luc FICHOT).

Délicate :  Petite tomate rouge  qui mérite bien son nom lorsque on la déguste. Possède une chair consistante mais à la fois juteuse et douce. Origine : Russie.

Chinoise rose occidentale : Tomate rose originaire de Chine, bon goût de tomate rose, juteuse. N'a pas donné de gros fruits chez nous, à revoir l'année prochaine. (Graines collection Luc Fichot)

Azteca Negro : Tomate de type cerise, rouge très sombre et de goût agréable. Héritage des indiens Aztec.

Tlacolula Ribbed : Cette fois en couleur ! Tomate piriforme de couleur rose foncé et de saveur très douce. Les fruits en forme de cloches peuvent fusionner entre eux pour former de très grosses tomates. Les loges contiennent peu de graines et peuvent être vides parfois. Cette tomate nous vient de Tlacolula, ville de l'état d' Oaxaca au Mexique.

Zea's Sonnabend White : Tomate ronde de couleur jaune pâle. Saveur fade et quelconque à mon humble avis. Mais convient  pour faire de la couleur dans des salades mélangée à d'autres qui ont un goût plus marqué.

Plum Lemon ou Wonderlight : Jolie tomate ressemblant à un citron. La couleur jaune orangé à maturité est très belle. Agréable à consommer  un peu acidulée, mais pas inoubliable. Originaire de Russie.

Golden Jubilee : Très jolie tomate de couleur orangée à maturité, saveur douce, la peau est un peu épaisse mais cette année c'est le lot de toutes mes variétés. Originaire des USA.

Chapman :  Grosse tomate de couleur rouge originaire des USA qui peut atteindre le poids d'un kilo.  Graines nombreuses.

Zinfandel : Tomate d'un joli rouge brun à maturité, possédant une excellente saveur rappelant la Rose de Caspienne. Je n'ai pas trouvé l'origine de ce fruit, qui est une surprise agréable pour moi.

Druzba : Tomate ronde, rose foncé, d'origine Bulgare, chair douce et juteuse à maturité, sinon un peu farineuse.

Big Zebra : Je ne l'ai pas réussie. A revoir encore et encore.

Après "La piste des larmes" voici celle des couleurs, avec de gauche à droite Cherokee chocolat, Cherokee green, Cherokee purple. Que du bonheur !. Les Cherokees sont des tomates qui ont peu ou pas de problème et de saison en saison elles sont toujours égales, c'est un signe bonne santé.

Douceur de Doucet : Petites rondes et rouges, qui me rappellent les tomates de mon enfance (années 50), lorsque Maman nous servait des salades de ces petits fruits très doux, gorgés de jus, accompagnés de rondelles d'oignons blancs  du même diamètre. 

Moya : Grosses tomates d'origine Espagnole,  très bonne saveur, juteuse, charnue. Excellente !

Mr Underwoods Pink German : Fruit en forme de coeur d'un joli rose soutenu, peu de graines, chair épaisse, très douce. Cette tomate vient des USA. Une bien bonne surprise !

Mrs Maxwell's Big Italian : Fruits rose foncé, d'origine Italienne, saveur douce, assez bonne.

Belle Rousse : Grosse et belle tomate d'un joli rouge vermillon devenant plus foncé à maturité, le haut de ce fruit est aplati. Très charnue la chair est douce.

Dr Wyche's yellow : Une très bonne tomate de couleur jaune orangé à la chair épaisse et ferme. Le goût est excellent.  Origine USA.

Chris Ukrainian : Encore une bien belle tomate. De couleur rose soutenu à maturité, ce fruit est dénué d'acidité, ce qui en fait une tomate très acceptable, mais ne possède pas de trait distinctif qui pourrait en faire une tomate d'exception. Origine : Ukraine.

Ponderosa Pink : Tomate rose, paraît plus sombre sur la photo. Les fruits sur le même pied sont de grosseurs différentes. La chair est dense et juteuse la saveur douce avec plus de caractère que la précédente, ce qui en fait une tomate plus que acceptable. Les origines : pour les uns, c'est le Luxembourg (1870), pour les autres, c'est les USA (1890) introduite par Henderson.

Carol Chiko's Paste : Belle tomate de bonne grosseur, couleur rouge-orangé à rouge à mûrissement complet . Les graines sont peu nombreuses, la chair de boeuf est de bon goût , pas d'acidité. Bonne production. Supporte les terrains secs.

Chianti rose : Belle tomate rose qui serait un croisement de Brandywine avec une tomate Italienne dont on ne connait pas le nom. Le goût de ce fruit est excellent, malgré l'eau dont les tomates regorgent cette année. Origine : USA.

Tlacolula : de Belles aumônières qui ne demandent qu'à se remplir.

Yoder's German yellow :  Grosse tomate de couleur jaune-orangé qui nous vient des USA (Kentucky et Tennessee), cultivée depuis plus d'un demi siècle par Madame YODER. Délicieuse, charnue, sucrée, beaucoup de bons points pour ce fruit aussi beau que bon.

Medveschia Lapa (Patte d'Ours)  ou Medvezhija Lapa : Belle tomate rose aplatie. Chair molle mais avec un très bon goût de tomate douce. Je n'ai pas eu assez de fruits (mauvaise exposition)  pour me donner une idée réelle de sa saveur, à revérifier en fin de saison. Au premier abord je l'ai trouvée délicieuse. Originaire de Russie.

Isis Candy cherry : Jolie tomate cerise bicolore rouge et jaune orangé. Le goût est très bon, fruité et légèrement acidulé. Excellente production. Origine : USA (New Jersey).

Green Copia : Excellente tomate originaire des USA. Fruit de couleur verte, strié de rouge à complète maturité. Excellent.

Couleurs de Green Copia à maturité complète

Marmande Garnier :  Variété sélectionnée sur un marché par Madame GARNIER et cultivée depuis les années 60 par Mme GARNIER et M. Patrick SAINT AUBIN (collectionneurs) à Montlhéry (France). Tomate magnifique de belle taille, peut atteindre les 700 g.

Green Velvet : Belle tomate verte avec une coloration roussâtre sur le dessus à complète maturité, chair émeraude délicieuse.

Noire de Coseboeuf : Jolie tomate très côtelée couleur pourpre avec des épaules vertes, la chair est assez molle de couleur lie de vin et le goût  n'est certainement pas exceptionnel, mais bonne tomate  tout de même.  Origine : Hameau de Coseboeuf en Loir et Cher (FRANCE).

Green Giant : Belle tomate de couleur verte avec à maturité des traces roses à l'extérieur ainsi qu'à l'intérieur. Chair acidulée, excellente. Origine : Allemagne

Saison 2012

Le 1er mars. Les terrines sont lavées, le terreau de semis prêt, les étiquettes soigneusement rangées par ordre alphabétique. Deux jours seront nécessaires pour venir à bout des 180 variétés achetées ou échangées avec d'autres passionnés durant l'hiver.

Vendredi 9 mars : Les premières graines germent, "Groseille rouge" suivie de très près par Emerald Apple, c'est un plaisir de voir les premiers cotylédons étirer leurs bras au lendemain d'une très longue dormance.

Lundi 12 Mars :  La germination s'intensifie.

Jeudi 28 Mars : La forêt de tomates s'est installée, les godets neufs sont prêts, le terreau de rempotage aussi et la patience qui va avec, cela va de soi.

30 Mars : 180 variétés -  2800 plants attendent de prendre place pour une belle saison (je l'espère). sur la photo la partie gauche seulement de la serre

16 avril les pieds sont prêts à planter (il fait encore trop froid)

 Les différentes hauteurs sont dues aux nombreuses variétés

Quelques feuillages différents

Jeunes plants de tomates variegated

Plant à feuilles de pomme de terre ici Soldacki

Feuillage de Trèfle du Togo très lobé, on pourrait citer encore Green Saussage, Groseille rouge, Voyage.

La saison est bien partie, les pieds grandissent, mais pas encore de tomates colorées. Au détour des allées, je surveille les nouvelles variétés qui viendront étoffer la collection l'année prochaine et mon objectif s'est attardé sur quelques unes, photos plus bas.

Ci-dessous la floraison exubérante de Clémentine

La tomate "bleue"   OSU Blue  (Orégon State University) commence à prendre des couleurs.

19 juillet 2012 : Tomate Altajsky Urozajnij, la plus précoce, produit depuis le 10 juillet, c'est une petite tomate de 70 g à 150 g,  avec peu de graines. Le goût est agréable.

Tomate Shuntukski giant, Il y aurait deux variétés, une en forme de coeur et celle représentée sur la photo ci-dessus, tomate d'origine Russe

L'abondante production de Clémentine

Agréable de goût, précoce, c'est la belle Ida Gold

C'est des montagnes du Mexique, plus précisément de l'état d'Oaxaca que nous vient cette merveille, tant pour le goût que pour la beauté et la productivité, son nom elle le mérite bien  : Joyau d'Oaxaca

Téton de Vénus : Belle tomate à la pointe recourbée et à la chair dense et savoureuse

Après la Pêche rose et la Pêche blanche voici la Pêche jaune. Elle est bonne bien mûre

Aujourd'hui 1er août, nous avons apprécie Pruden's purple, une tomate excellente, bonne grosseur, juteuse et parfumée

Production satisfaisante de Red German Stawberry.

Profusion de petites tomates Groseille rouge, vraiment une tomate étonnante et parfaite pour les enfants..

Ah oui ! une excellente tomate, tout y est, finesse du goût, couleur, texture savoureuse, productivité, note 10/10. Son nom Rose de Caspienne

Charlie's green une tomate verte excellente, jolie couleurs à maturité avec des tons mordorés.

Marceline une belle tomate crée par M. Marcel MONFORT (Savoie). Croisement d'une tomate Ananas (mère) et d'une tomate Russe (père). Le goût est excellent, la grosseur est parfaite pour en faire une tomate à trancher et à savourer avec une pointe de sel.

Dutchman  : Je l'avais essayé en 2011 et les trois pieds plantés n'avaient rien donné.  En 2012,  graines identiques, parcelle différente et le résultat est au rendez-vous. Cela me prouve une fois de plus que les semences ne sont pas à incriminer mais seulement le jardinier.

Elle m'a réconcilié avec les "Brandywine" il s'agirait de la plus ancienne tomate de la famille, environ vers 1900. C'est  la Brandywine sudduth's strain, très douce, pas d'acidité,  juteuse, charnue, que des bons points.

Frankstein black, belle tomate noire aux épaules vertes, goût raffiné, chair rouge foncé

Assiette de Moldovan green, Marizol gold, Cleota yellow. Photographier les tomates c'est bien, les déguster c'est mieux.

Schwarze Sarah black possède une excellente saveur sucrée et fruitée. Bonne production.

Tchin...tchin à ta santé !

Les jus de tomates ou bien les sauces en couleurs, au gré de vos envies.

Tiger Tom petite tomate avec de belles couleurs

10/08/2012 : Hugh's est une grosse tomate jaune clair avec à maturité quelques traces rougeaudes. Les graines ne sont pas très grosses et implantées à la périphérie dans de petites alvéoles.  Elle est très bonne coupée en tranches épaisses cuites à la poële, cette méthode fait ressortir son goût acidulé.

Bobbie est une excellente tomate en forme de coeur, elle est rose avec quelques traces rouges à l'intérieur. Sa chair est dense et savoureuse. Elle contient très peu de graines.

Anna Russian une autre tomate en forme de coeur, de couleur rose elle aussi mais avec une saveur incomparable

Black Aisberg, tomate noire qui serait d'origine Russe, elle n'a pas eu une grosse production jusqu'à présent. A essayer à une autre place l'année prochaine. Bonne tomate !

German Head, une belle tomate avec une saveur exquise à mettre dans la page "Mes préférées"

12/08/2012 : Aujourd'hui nous avons découvert Oléna Ukrainian, magnifique tomate rose, la chair très douce est merveilleuse de goût, point d'acidité. Bonne grosseur, sans doute énorme dans une terre bien fumée. La plante est très solide avec un feuillage de pomme de terre. A voir et à revoir.

Grosse tomate rouge d'origine Espagnole affublée d'un nom pour le moins curieux "Couille de Taureau". C'est une tomate qui est assez productive, sa chair très dense est aussi très juteuse, le goût est léger pas du tout prononcé, à revoir sur une autre parcelle.

Tuxhorn, une bien belle tomate qui donne envie, saveur douce des variétés " type Ananas ", bonne grosseur.

Williams Striped, une autre variété bicolore de bonne saveur qui viendrait du Kentucky (Etats-Unis)

WOLFORD WONDER : Magnifique tomate cordiforme assez volumineuse pouvant atteindre la livre, saveur très douce, charnue. Très peu de graines. C'est un fruit de fin de saison au très bon rendement. Crée par Max Wolford (USA)

Ananas vert : Belle tomate à la chair d'un joli vert émeraude. Fruit acidulé et justeux.

Pamplemousse du Grand-Père : Très belle tomate tardive, excellente saveur, variété Française.

Peppermint : Encore une tomate tardive, variété de fin de saison au bon goût sucré et à la chair bigarrée jaune et rouge

Ispolin : "Géant" de Sibérie est une excellente tomate qui nous vient de Russie. Gros fruit charnu avec du goût, de mi-saison..

La saison 2012 est achevée depuis plus d’un mois déjà, bien que Marceline  ait produit des fruits un peu pâles malgré la fraîcheur de novembre, ainsi que Clémentine et Bianca  qui sont inépuisables. Un rapide retour sur cette année, les semis se sont déroulés à la perfection, bien que déçu par de nouveaux sachets de graines obtenu durant l’hiver. Soit les semences n’ont pas germé, trop vieilles, sans aucun doute, soit les formes ou les couleurs ne correspondaient pas à la variété. A ce sujet, je remarque que certaines personnes ont des collections impressionnantes, à rendre envieux les petits collectionneurs. Ces collections sont échelonnées sur quatre ou cinq ans, ce qui est tout à fait réalisable. Cent cinquante variétés plantées par an, vous donnent sur quatre ans une collection de six cents tomates différentes. Il faut inclure aussi que l’on doit obligatoirement planter deux pieds de chaque variété au minimum, pour garantir l’avenir. Mais il faut impérativement être rigoureux dans l’espace temps et ne pas remettre à l’année suivante ce que l’on doit faire l’année même. Les graines sont périssables, ce n’est pas une collection de timbres poste et ce que l’on a acquis aujourd’hui, on peut  ne plus l’avoir demain. De plus la conservation joue aussi un rôle très, très important.

La plantation  s’est bien effectuée,  le compost maison et le fumier de cheval ayant été distribués avec largesse, les plantes ainsi dorlotées n’avaient plus qu’à pousser. C’est à la mi-juillet que cela s’est gâté, la sécheresse s’étant installée dans notre Midi-Toulousain. Mon plus grand jardin fut privé d’eau par restriction à partir de la mi-août, donc j’ai dû me faire à l’idée de voir dépérir tous les pieds. Heureusement les graines de chaque variété étaient récoltées, puisque je cueille toujours les premiers fruits pour la graine. Sur mon autre jardin, je n’ai que cent soixante dix pieds environ celui-ci est arrosé au goutte à goutte, une chance je n’ai pas eu de problème de manque d’eau. Par contre le dépérissement de certains pieds a diminué la récolte. Mais cela pour moi n’a pas d’importance, je ne suis pas marchand primeur, c’est la famille, les amis, les voisins qui ont pâtis du manque de production.

Ma satisfaction, est d’avoir découvert de nouvelles variétés qui m’ont enchanté. Dois-je me poser la question, amasser le plus possible de variétés, ou rechercher celles qui ont les bonnes qualités pour  régaler le palais  et réjouir la vue. A mon humble avis la deuxième est la plus souhaitable et la plus raisonnable. Aussi pour l’année 2013, je vais introduire une trentaine de variétés supplémentaires au détriment de quelques unes qui sont inscrites à mon catalogue, mais qui ne m’apportent pas un grand contentement.  Une petite collection de tomates excellentes ne vaut-elle pas mieux qu’une collection grandiose avec des fruits insipides si l’on peut dire. Cela n’empêche pas pour autant de découvrir éphémèrement certaines tomates qui ne sont pas fameuses, juste pour confirmer l’avis des autres,…. ou pas ?